Consejos

¿Cuáles son los beneficios para la salud de comer tomates cherry?


Los tomates cherry generalmente están disponibles durante todo el año, lo que le brinda un suministro interminable de beneficios para la salud de estas pequeñas verduras dulces. Son súper bajos en calorías y están llenos de fibra, vitamina C, potasio y varios otros nutrientes. Los tomates cherry no son solo un adorno de ensalada, se adaptan fácilmente a muchas de sus recetas favoritas.

Regularidad

Los tomates cherry están cargados de fibra insoluble, el tipo de fibra que barre tus intestinos y te ayuda a defecar regularmente. Se sabe que la fibra insoluble también alivia los episodios de estreñimiento. Idealmente, debería obtener 14 gramos de fibra en su dieta por cada 1,000 calorías, informan los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. Entonces, si una dieta de 2,000 calorías por día es normal para usted, necesitará 28 gramos de fibra total. Una taza de tomates cherry, con un peso de aproximadamente 150 gramos, proporciona 1,8 gramos de fibra total, aproximadamente el 90 por ciento de los cuales es insoluble.

Inmunidad

Los tomates cherry son una de las fuentes más ricas de vitamina C. Usted necesita vitamina C para mantener su sistema inmunológico en la mejor forma, pero también funciona como un antioxidante. La vitamina C, junto con otros antioxidantes, neutraliza los radicales libres dañinos que destruyen las células sanas. Cuando tienes una gran cantidad de radicales libres que acechan en tu cuerpo, el estrés oxidativo aumenta, lo que aumenta tus posibilidades de desarrollar enfermedades crónicas. Para mantener su cuerpo lo más saludable posible, las mujeres necesitan 75 miligramos de vitamina C al día y los hombres necesitan 90 miligramos por día, según la Oficina de Suplementos Dietéticos. Si fuma, necesitará otros 35 miligramos por encima de su recomendación, ya que fumar provoca la formación de radicales libres en su sistema. Una porción de 1 taza de tomates cherry tiene alrededor de 20,5 miligramos de vitamina C.

Función del corazón

Puede que no pienses que los tomates cherry son útiles para tu corazón; sin embargo, agregarán algo de potasio a su dieta, que es un mineral electrolítico que mantiene la electricidad fluyendo por todo el cuerpo. Ese flujo constante de electricidad mantiene su corazón latiendo a un ritmo regular. La falta de potasio en su dieta diaria puede provocar arritmia cardíaca, más comúnmente conocida como latidos cardíacos anormales. Necesitas 4.700 miligramos de potasio por día, informa el Instituto Linus Pauling. Obtendrá fácilmente más de 350 miligramos con solo disfrutar de una taza de tomates cherry.

Formas de disfrutar

Los tomates cherry tienen menos de 30 calorías por taza, por lo que no tendrá que preocuparse por arruinar su cintura. Deslícelos en brochetas, rocíe con un toque de aceite de oliva y colóquelos en el estante superior de la parrilla mientras tiene pechugas de pollo cocinando debajo. Son perfectos como guarnición por sí solos después de asarlos, o puede mezclarlos con espinacas salteadas o arrojarlos a una ensalada fresca. Si está buscando un bocadillo rápido, esparza una cucharada de queso crema sin grasa en unas galletas de trigo, agregue una hoja de albahaca fresca, corte los tomates cherry por la mitad y colóquelos encima. Los tomates cherry también son perfectos para tortillas, bruschetta, platos de pasta y como topper de pizza. Simplemente puede sumergirlos en hummus o disfrutarlos solos.