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Beneficios para la salud de albaricoques secos y ciruelas pasas


La dulzura y la textura masticable de los albaricoques secos y las ciruelas pasas pueden aumentar su interés en ellos, pero también se sentirá atraído por sus posibles beneficios para la salud. Estas frutas secas impactan su cuerpo de varias maneras, desde proporcionar alivio del estreñimiento hasta ayudar a prevenir el cáncer. Comer albaricoques secos también lo ayudará a mantener una piel sana y una buena visión. Son un delicioso refrigerio solo, y también combinan bien con nueces.

Merienda

Los albaricoques secos y las ciruelas pasas son una buena fuente de energía. Una onza de cualquiera de las frutas secas le proporciona 67 calorías. Los albaricoques secos son ligeramente más altos en azúcar, con 15 gramos por onza, mientras que las ciruelas pasas tienen solo 11 gramos. Estas frutas dulces son una excelente alternativa para comer dulces o alimentos procesados. Tienen más fibra, vitaminas, minerales y beneficios para la salud que los bocadillos procesados, y son totalmente naturales. Busque albaricoques secos y ciruelas pasas sin azúcar agregada, pero cómelos con moderación porque es fácil consumir más de lo que necesita.

Vitamina a

Los albaricoques secos son una buena fuente de vitamina A, que le proporciona el 20 por ciento del valor diario recomendado. Las ciruelas pasas contienen considerablemente menos, con solo el 4 por ciento. Su función inmune, salud reproductiva y visión requieren niveles adecuados de vitamina A, que también respalda la producción celular en el corazón, los pulmones y los riñones. Según la Oficina de Suplementos Dietéticos, la vitamina A puede reducir su riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer. Sin embargo, se necesita más investigación para determinar el vínculo exacto entre la vitamina A y la prevención del cáncer.

Antioxidantes

La mayoría de los alimentos vegetales suministran antioxidantes a su cuerpo, y los albaricoques y ciruelas pasas no son una excepción. Según los artículos publicados en "Food Chemistry" en junio de 2003 y "European Food Research & Technology" en enero de 2009, las ciruelas y los albaricoques secos contienen antioxidantes llamados polifenoles. Estos compuestos reducen el estrés oxidativo en su cuerpo y pueden ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares, ciertas formas de cáncer, osteoporosis y diabetes, según un artículo publicado en 2005 en "The Journal of American Clinical Nutrition".

Digestión

Si luchas contra el estreñimiento crónico, comer ciruelas pasas a diario puede brindarte alivio. Según un estudio publicado en "Farmacología y Terapéutica Alimentaria" en abril de 2011, comer ciruelas pasas suaviza las heces en adultos con estreñimiento y aumenta significativamente la cantidad de deposiciones semanales. El estudio mostró que comer ciruelas pasas puede ser más eficaz para tratar el estreñimiento que tomar cáscara de psyllium, un suplemento dietético de fibra. Los investigadores creen que estos beneficios se deben a la combinación de sorbitol, un alcohol de azúcar, fibra dietética y polifenoles en las ciruelas pasas.


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